「プラス １」って、何？

何かに、「１」を足したいのです。

その何かとは。。。。

地産地消

　これは、『チョットした勘違い』シリーズではありませんので、よろしく。

　シカリさんは、いつになく真面目です。

　と言っても、すぐボロが出るんですけどね。

　え～～～～～と・・・・・・・・

　あ、地産地消ですね。

　日本の食料自給率が３９％って、知っているよね。皆さんが食べる食料の３９％しか国内で生産されていないわけ。（もちろん、単純な数字じゃないけど。。。）
　生産コストの高い農産物をわざわざ国内で作らなくても、国外から安い野菜を買えばいいじゃないか、と言う論理が幅を利かした時期があって、ついにはこんな数字になったわけですよ。

　戦争にでもなったら、『日本には爆弾落とす必要はない。空と海を２ヶ月も封鎖すれば、白旗揚げるさ』と言われるのは間違いない。

　物騒なたとえ話で申し訳ないが、食料より、軍隊を大事にする人々がいるのでご勘弁をお願いしたい。昔の城には、長期戦でも耐えられるように畑もありました。

　ところが、今の日本は、通常の生活すら保障できない有様なのです。
　恐ろしく危機感のない国です。

　最近、輸入品の安全の問題から、やっと自給率が注目されるようになりましたね。
　「地産地消」という言葉が出来て、何十年目でしょうか。

　それから、バイオ燃料増産や農作物が投機の対象とされることで、穀物の高騰が続いているよね。多くの国民が食糧危機というのを実感していると思うのだが、どうでしょうか。

　まだ、実感できていない人もいるのでしょうね。

　まあ、その様な人は、それで、次の機会に理解していただくとして、理解できた人は、もっと食料の問題に関心を持っていただきたい。

　と言う事で、プラス「１」のコースにご案内いたします。

プラス１

　食料自給率の問題の次は、なんだろうか。

　その前に、国の自給率なんて、どーでも良いんですよ。自分の地域の自給率を考えれば良いんです。最近の日本人の悪い癖は、全て統計でモノを考えること。

　全国平均とか、全国の傾向とか。。。
　それが、幻想を与えているのです。

　自分のことなんですよ。自分の足元のことなんですよ。
　そのことをあやふやにするのが、統計を基に考える悪い癖。
　・・・爪を噛む癖？・・・ゴ、ゴメン　

　プラス１は、なんだろう？

　さ～～～～～～～考えよう。

　続きは、また、気が向いたときに。。。。

　じゃあ、許されないよね。

時季折々のものを食べましょう。

　もう６月、これから夏野菜の季節。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
 
夏野菜（なつやさい）とは、野菜の中での特に夏期に収穫されるものをいい、ナス、トマト、ピーマン、オクラ、トウモロコシ、ニラ、カボチャ、ズッキーニなどが代表的である。

カロチン、ビタミンC、ビタミンEなどを多く含む野菜が多く、夏ばてなどに効果が高い。

　もちろん、夏野菜だけではない。秋・冬・春、それぞれの時季の物を食べる。

　これが大事！

　健康にも良いけど、もっと別の角度から考えよう。

　例えば、冬でもピーマンが食べられる。
　ありがたいことだ。
　でも、変でしょう？

　時季はずれに野菜を収穫するためには、実に多くのビニールと燃料を必要とします。保温するための資材です。さらに、不要となったビニールを処理するのに多くのお金を必要とします。

　なんと言うことでしょう。
　大変な資源の無駄遣いです。

　ワシの言いたいことは、わかりましたよね。

地産地消 ＋ 季節のものを食べましょう

　誰しも生活習慣は、そう簡単に修正できないよね。
　でも、意識することから、始めてください。

　話し合うことから、始めてください。
　きっと、いつか変わっていると思います。