ワシにとってクジラ肉は、正月料理の目玉。 日本人の食文化と言うのだろうか。 かと言って、他の日に食べたいかと言うと、なぜか、それほど・・・。 ただ、外国の一部の方々から日本の食文化を否定されるのは、しゃくに障る。 150年ほど前までは、アメリ…
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